Маш 4fresh FOOD — бобовое растение, популярное в Индии и гораздо более питательное, чем известные его сородичи, фасоль и горох. Маш быстро готовится, его не нужно замачивать, а самое приятное — приготовленные бобы не вызывают дискомфорта и вздутия в животе. Маленькие зеленые бобы — великолепный источник растительного белка. На 100 грамм приходится 24 грамма белка, который легко усваивается организмом. В нем содержатся медленные углеводы, которые надолго насыщают, а также полезная для очищения органов ЖКТ клетчатка. Маш богат витаминами группы В, также содержит витамины А, С, Е, К. В нем есть такие минералы как железо, селен, натрий, магний, фосфор и кальций. Благодаря своему составу, бобы оказывают антиоксидантное действие на организм, а также способствуют нормализации сахара в крови и очищению сосудов. Отваривайте маш, добавляйте его в салаты и супы, делайте хумус, подавайте вместо привычных гарниров. Но максимум пользы от бобов можно получить, если прорастить их. Процесс занимает всего 2-3 дня, потом ценны

Наше масло ГХИ изготавливается по уникальной технологии: из отборных сливок мы готовим сливочное масло, а затем это сливочное масло перетапливаем методом медленного томления на огне. Наше масло - чистый натуральный продукт, изготовленный из отборного фермерского сырья и содержит 99% жира. Масло ГХИ идеально для безопасной жарки, не распадается при нагревании, не выделяет канцерогены. Благодаря структурированному составу, топленое масло ГХИ легко усваивается. Его называют жидким золотом в Аюрведе, за его способность лечить и оздоравливать организм. Масло отличает высокое содержание омега-3 и омега-6, линолевой кислоты, которая помогает уменьшить воспаление и улучшить пищеварение. Масло ГХИ бывает разной текстуры: твердое, жидкое, пастообразное, с крупинками. Это совершенно нормально и не влияет на вкус или питательную ценность. Независимо от текстуры вашего ГХИ все это нормальные состояния для традиционного аутентичного индийского топленого масла, изготовленного по правилам Аюрведы. Зернистая текстура топлено

Натуральный сахарозаменитель эритрит (эритритол) — заменитель сахара с нулевой калорийностью и приятным сладким вкусом. Не содержит углеводов и калорий. Интенсивность сладости равна 70% от обычного сахара. Безусловным преимуществом эритрита является то, что подсластитель не влияет на уровень сахара в крови. Его гликемический индекс равен 0. Поэтому он показан при диабете и метаболическом синдроме. Отлично подходит для низкоуглеводных и кето диет. Эритрит прекрасно переносится пищеварительной системой, не вызывая побочных эффектов. Его применяют как замену сахара в напитках, кондитерских изделиях, варенье, выпечке, глазури — где угодно! Страна происхождения сырья: Китай.

Мука нутовая — мука из перемолотых бобов нута (турецкого гороха), богатая белком и популярная в вегетарианской кухне. Эта мука содержит незаменимую аминокислоту лизин, витамины группы В, витамин А, С, Е, К и РР, а также минералы: цинк, калий, кальций, селен, железо, фосфор, кобальт и не только. В ней много полезной клетчатки, способствующей мягкому очищению организма. Продукты с мукой улучшают состояние костей и зубов, благотворно влияют на работу сердца. Из нутовой муки готовят хумус и фалафель, добавляют в тесто для выпечки или используют в качестве панировки для рыбы, мяса или овощей. Она не впитывает масло во время жарки, поэтому корочка получается особенно хрустящей с приятным ореховым вкусом.

Карамельный попкорн 4fresh FOOD создан специально для сладкоежек! Он получился совсем не приторный, а с бархатной и благородной сладостью. Это сытный и очень вкусный десерт, который приведет в восторг и детей, и взрослых. Мы приготовили крупные и спелые кукурузные зерна на кокосовом масле, добавили сироп агавы, тростниковый сахар и щепотку гималайской соли — так получилось вкусное лакомство с идеально сбалансированным карамельным вкусом. Состав попкорна "
Карамельный"
исключительно натурален — все, как мы любим. В нем нет ароматизаторов, консервантов и красителей. Рекомендуем идти в кино с друзьями, которые предпочитают соленый вкус, потому что этой сладостью не захочется делиться!

Нут является ценным источником белков (20%) и углеводов. Кроме того, в нем содержатся полезные минералы калий и магний, помогающие поддерживать крепкий иммунитет. А кальций и фосфор в составе укрепляют костную ткань. Блюда с нутом великолепно насыщают и заряжают энергией. Они станут прекрасной заменой белковой животной пищи. Кроме того, в нуте нет вредного холестерина, поэтому его рекомендовано включать в рацион не только вегетарианцам, но и тем, кто хочет привести холестерин в норму. Нут 4fresh FOOD великолепно подойдет в качестве гарнира, топпинга для питательного салата или основы для хумуса или фалафеля.

Экстрадлинный рис басмати - невероятный рис, длина которого после варки увеличивается более, чем в 2 раза! Он получается очень рассыпчатым, поэтому великолепно подходит для приготовления плова. Это богатый клетчаткой и крахмалом рис с хорошим аминокислотным и витаминным составом. При этом, в отличие от обычного риса, у басмати низкий гликемический индекс, поэтому он более предпочтителен для людей с диабетом. В нем содержится фолиевая кислота, необходимая для нормальной работы нервной системы, важные для здоровья селен, железо и калий. А большое количество полезной клетчатки помогает организму мягко очищаться. Может содержать следы глютена, сельдерея, сои, горчицы, арахиса, кунжута, орехов.

Хлорелла — уникальная водоросль, богатая растительным белком, хлорофиллом, витаминами группы А, В, С, D, Е, фосфором, калием и другими минералами. Регулярное употребление хлореллы ускоряет расщепление жиров и нормализует вес, обладает омолаживающими свойствами для кожи и внутренних органов. Регулярное употребление хлореллы способствует укреплению сердечно-сосудистой системы и улучшает биохимические показатели крови. В составе продукта присутствует диоксид кремния и микрокристаллическая целлюлоза — это инертные вещества, необходимые для придания продукту формы таблетки, которые не усваиваются организмом и являются одними из самых безопасных добавок. На их основе делают БАДы и лекарства. Страна происхождения сырья: Китай.

Кокосовый сахар произведен на основе натурального сока кокосовой пальмы способом естественной сушки, без дополнительной обработки и очистки. Это нерафинированный продукт, без глютена, без искусственных красителей и консервантов. В кокосовом сахаре гораздо меньше сахарозы, чем в белом сахаре. У него самый низкий гликемический индекс — 35. При этом кокосовый сахар содержит белки и пищевые волокна, имеет чудесный карамельный вкус и аромат. Можно использовать вместо сахара в напитках, десертах и выпечке. Страна происхождения сырья: Шри-Ланка.

Можно ли завтрак и десерт поменять местами, и при этом это будет полезно для организма? Конечно! Если это шоколадная гранола 4fresh! Богатый вкус какао идеально сочетается с овсяными хлопьями, фундуком, кокосом и изысканным бельгийским шоколадом. Мы запекаем гранолу в оливковом масле, чтобы термическая обработка была максимально щадящей. Наша гранола на 100% натуральна. В ней нет ароматизаторов, красителей и консервантов — только лучшие и свежие ингредиенты!

Арахисовая паста приготовлена по самому вкусному классическому рецепту на семейном производстве из арахиса мелкого помола. Уникальный рецепт не содержит гидрогенизированных масел, добавленных сахаров или искусственных ингредиентов. Арахис мы не обжариваем, а запекаем. Так орешки не подгорают, а равномерно пропекаются. Кстати, такой способ не требует добавления масла, что делает наши пасты еще более здоровыми. Нашу арахисовую пасту можно намазывать на тосты, добавлять в смузи, десерты, мороженое и тесто для выпечки, чтобы обогатить блюда полезными жирами и протеином, а также придать вкусу ореховую нотку.